01
02 — Torten-Vitrine
Geschichtete
Torten.
Sahnetorten, Cremetorten, Fruchttorten — täglich frisch geschichtet in unserer Werkstatt in Bozen. Klassische Sorten zum Bestellen, Event-Torten auf Anfrage als Einzelanfertigung.
Vitrine
Sortiment
Die Vitrine
Klassische Sorten täglich frisch — ab ganzer Torte zu bestellen. Event-Torten als Einzelanfertigung nach persönlicher Beratung.
Klassisch & luftig
Sahnetorten
02
Schokosahne
03
Kastanientorte
04
Andreas Hofer
05
Tiramisu
06
Schwarzwälder Kirschtorte
07
Flockensahne
08
Kastanienroulade
09
Nussahne
Saisonal aus Südtirol
Fruchttorten
01
Erdbeerjogurth
02
Cassistorte
03
Himbeerjoghurt
04
Schokomousse mit Himbeeren
05
Himbeerschokomousse
06
Schokomousse mit Orange
07
Naturjoghurt mit Erdbeeren
08
Obsttorte
09
Erdbeertorte
10
Erdbeerroulade
Klassiker & Spezialitäten
Cremetorten
01
Linzer
02
Flämische Torte
03
Herbsttorte
04
Weißweintorte
05
Buchweizen
06
Sachertorte
07
Cointreau
08
Nusstorte
09
Dobostorte
10
Karottentorte
Auf Anfrage · individuell
Event-Torten
Hochzeit, Taufe, runder Geburtstag oder Firmen-Jubiläum? Event-Torten sind Einzelanfertigungen — von Größe und Etagen über Geschmack bis zur Dekoration alles individuell mit dir abgestimmt. Wir bitten um eine Vorlaufzeit von mindestens zwei Wochen und eine persönliche Beratung.
Aus unserer Konditorei
Weitere Eindrücke
Handwerk
Manufaktur
Jede Torte beginnt mit einem frisch gebackenen Boden — keine Halbfabrikate, keine Fertigcremes. Eingelegt, geschichtet, glasiert und dekoriert: alles von Hand in unserer Werkstatt in Bozen.
01
Boden
Biskuit, Mürbteig oder Wienerboden — täglich frisch gebacken.
02
Füllung
Sahne, Mousse, Ganache oder fruchtige Coulis — hausgemacht.
03
Schichtung
Mit Geduld aufgebaut, getränkt und über Nacht durchgezogen.
04
Finish
Glasiert, dekoriert und auf Wunsch personalisiert beschriftet.